Nutricionista e Fisiologista do Esporte

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Profissional da Saúde - Palestrante, Mestre em Ciência da Motricidade Humana, Nutricionista Clinico Esportivo, Graduado em Educação Física; Professor Conferencista - Experiência na Área de Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva; com ênfase no Treinamento de Alto Rendimento, Treinamento Personalizado e Emagrecimento. CBF

segunda-feira, 28 de agosto de 2017

TERRA E MAR (TREINAMENTO MULTI ESTÍMULOS)






Força explosiva e agilidade:

Embora não seja a valência física mais importante do corredor fundista, a potência muscular influencia no rendimento global do atleta porque tem a ver com o sustento da velocidade final. Como já vimos em matérias anteriores, potência e velocidade estão intimamente ligadas, uma vez que, por definição, potência é igual à força x velocidade. No treinamento de cross, a transposição de obstáculos, como troncos de árvores e pequenos riachos, que obrigam o atleta saltar, estimula o desenvolvimento da força explosiva. Na prática, em determinadas corridas de rua não é raro o uso dessa valência quando o corredor tenha que se desvencilhar de pequenos obstáculos como saltar para a calçada e voltar para a pista de rolamento, saltar sobre buracos na pista, acelerar para passar na frente de alguém ou até mesmo desviar de transeuntes. 

 Força resistente: Hoje a maioria dos treinadores concorda com os benefícios que a corrida em ladeira proporciona, principalmente no que diz respeito ao fortalecimento das pernas usando apenas o peso do próprio corpo. Esse fortalecimento não fica restrito às pernas. Todo o sistema cardiovascular se beneficia também, traduzido pelas freqüências cardíacas máxima, mínima e de repouso facilmente comprovado. Na prática, são poucas as provas que não tenham ladeira e muitos os atletas que reclamam delas, geralmente aqueles acostumados a treinar apenas no plano, criando uma falsa idéia que estão bem. 


Velocidade plena Pela lei da natureza tudo que sobe, desce. Se por um lado correr na descida favorece o desenvolvimento da velocidade, ritmo e equilíbrio, em contrapartida só se deve aproveitar a descida se estiver bem preparado para isso, com um treinamento adequado. Por conta do impacto muito maior que três vezes o peso corporal, correr na descida pode gerar problemas de joelho, panturrilhas e toda a musculatura posterior da coxa muito solicitada nessa atividade. Por isso, no início do treinamento de cross country, as descida, como são inevitáveis porque elas estão lá, devem ser feitas com muito cuidado sem nenhuma preocupação de melhorar a velocidade. Suba o mais rápido possível e desça devagar. 

Coordenação motora Essa valência física é estimulada o tempo todo durante o percurso porque é impossível correr sem olhar para o chão sempre irregular. No início, as chances de torções de tornozelo são maiores, mas com o tempo o corpo começa a estimular o mecanismo reflexo e o pé já não vira com tanta facilidade. Além disso, essa irregularidade do piso acaba desenvolvendo os menores músculos do pé e os profundos da perna (que ficam por baixo dos mais conhecidos e/ou entre os ossos) proporcionando mais estabilidade no gesto esportivo.


Ritmo Essa é uma palavra que faz parte do vocabulário do corredor, mas que poucos conseguem aplicar na prática. É comum ao final de uma prova os corredores comentarem que fizeram "tantos minutos por quilômetro". Na verdade dividem o tempo pelos quilômetros da prova, mas não fizeram a média em toda a corrida. A maioria sai mais forte do que chega, exatamente porque treina assim. O treinamento moderno e que dá confiança ao atleta é dividir a prova em três terços. Largando com certa tranqüilidade, entrar no ritmo proposto no segundo terço e se possível até aumentar no terceiro. Como geralmente um percurso de cross se monta num traçado de dois a quatro quilômetros, é muito fácil treinar ritmo fazendo passagens progressivas, mais rápidas. Além do mais, isso permite começar fraco, para melhor dominar os obstáculos, escolhendo a melhor técnica de transposição de cada um. Outro fato interessante é que, por melhor ou pior que seja o percurso no conceito de cada um, sempre aparecem um ou mais trechos interessantes, que permitem aumentar a velocidade ou que cada corredor tenha mais domínio. 

terça-feira, 25 de julho de 2017

HMB - PROBIÓTICOS E RECUPERAÇÃO

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SEALS TRAINNING
                   
                Nos Esportes altamente competitivos, cada vez mais corredores, ciclistas, jogadores de futebol e outros atletas estão buscando informações sobre como se nutrir corretamente. 

        A nutrição Esportiva também é de interesse de Forças Especiais Militares como Fuzileiros Navais, e outras mais que precisam atuar em um nível muito alto para sobreviver e para realizar suas missões. Assim, as Formas de alimentação de forma adequada é um tema de grande interesse e pesquisa para as Forças Armadas. No congresso deste ano do American College of Sports Medicine (o maior grupo de profissionais de medicina esportiva, cientistas do exercício e pesquisadores de nutrição esportiva, www.acsm.org), Pesquisadores apresentaram os resultados de suas recentes Pesquisas sobre nutrição e suplementação, algumas das quais destaco abaixo. 

Esta informação pode ser de seu interesse, seja você um Atleta ou Militar que se exercíta durante horas no verão, inverno, em grande altitude ou em preparação para um evento de muita exigência física - seja uma missão militar, triathlon distância Ironman, ou uma corrida de aventura. Independentemente do objetivo para o exercício, Nutrir seu corpo com sabedoria, irá otimizar de forma grandiosa seus resultados, saúde e bem-estar. 

 Para se tornar um Navy SEAL, o candidato deve passar pelo SEAL "Qualification Training". pesquisas forma realizadas buscando saber o quê ,quando e como os candidatos eram abastecidos nutricionalmente. como resultado verificou se índice de alimentação saudável se apresentou abaixo dos padrões saudáveis, baixo consumo de Frutas, vegetais, grãos integrais e peixes, mas elevados em alimentos refinados que prejudicam a saúde como: açucares,gorduras e álcool. Padrão este promotor de inflamação sistêmica.

 Uma melhor Oferta de Nutrientes com boa Qualidade (frutas mais coloridas, vegetais, grãos integrais, gorduras saudáveis) poderiam reduzir a inflamação sistêmica, o que poderia aumentar a recuperação do treinamento, aumentar a resposta imune e ajudá-los a manter uma melhor saúde.

 Como você sabe, A recuperação rápida do exercício extenuante é de interesse fundamental para o os Praticantes de atividades intensas. 

O Suplemento Beta-hidroxi-Beta-metilbutirato (mais comumente chamado de HMB, um subproduto natural do metabolismo de proteína / leucina) demonstrou aumentar a recuperação muscular do exercício de alta intensidade. O uso do HMB com Probióticos suplementares (micro-organismos intestinais que aumentam a absorção de proteínas) se mostrou uma boa escolha para otimizar a recuperação muscular dos militares. Os resultados deste estudo sugerem que a suplementação de HMB reduziu a resposta inflamatória ao treinamento intenso.

www.acsm.org

segunda-feira, 5 de junho de 2017

sexta-feira, 2 de junho de 2017

A PASTA DE AMENDOIM E O ESPORTE

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 A manteiga de amendoim é um alimento muito conhecido no ambiente esportivo, não é apenas gostoso, ele promove a saúde. 

Eu rotineiramente faço o uso deste Alimento. Se você acha que para emagrecer e necessário ficar longe deste Alimento, repense e continue lendo. 

           A Pasta de amendoim não pode ser tratada como um vilão no processo de emagrecimento, ela gera saciedade o que é muito importante neste período,.mas atenção, qualquer alimento, consumido em excesso, pode promover um ganho energético o que não seria muito bom na busca pelo emagrecimento,.

              
 Eles ajudam você a se alimentar agradavelmente. Os indivíduos que consomem Pasta de Amendoim tendem a consumir de maneira menos compulsiva em outros momentos do dia. 

                  A Pasta de Amendoim oferece muitos benefícios para a saúde. A gordura da Pasta do Amendoim é Rica em gordura mono e poliinsaturada importante no combate aos  processos inflamatórios, circulação sanguínea e função mental (aumentam a velocidade de processamento e melhoraram a memória de curto prazo). 

Para os atletas que sofrem rotineiramente, micro-lesões musculares o seu uso é de suma importância. 

 A gordura da Pasta de amendoim, ajuda a absorver as vitaminas lipossolúveis A, D, E e K. 

Se você é um atleta de resistência, como um Corredor(Ironmam, Maratona ou ciclista), você poderá otimizar a sua ingestão energética durante o exercício prolongado. 

 A Pasta de Amendoim é uma boa fonte de arginina, um aminoácido que ajuda a manter os vasos sanguíneos  mais flexíveis para que o sangue fluir mais facilmente e reduzir a pressão sanguínea. 

 A Pasta de Amendoim contém numerosos compostos bioativos (fenóis) que reforçam o sistema imunológico .

 Não deixe de desfrutar deste delicioso Alimento. Você se privará benefícios importantíssimos a sua Saúde!

quarta-feira, 10 de maio de 2017

Nutrientes e Desempenho no Esporte

               

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 Como Nutricionista do Esportes e Fisiologista, estudo as melhores maneiras para os meus Pacientes e Alunos obterem melhores resultados, ofertando-os os melhores nutrientes para otimizar seu desempenho.

 De modo geral, atletas de Endurance parecem necessitar de três vezes mais carboidratos que proteínas para otimizar seus músculos. Se você estiver utilizando uma quantidade alta de proteína (ou gordura) na sua dieta, você pode estar facilmente com baixo Aporte de Carboidratos. 

Músculos mal nutridos têm um maior risco de se lesionar com exercício. 

 O consumo de carboidratos estimula a libertação de insulina. A insulina regula a quantidade de glicose (açúcar) no sangue e permite que a glicose no sangue entre nos músculos para nutrir os músculos e reabastecer o glicogênio muscular esgotado. Insulina também bloqueia a catabolismo muscular. ofertar carboidratos nos momentos de intervalo, oferece uma vantagem de energia. 

 Em Esportes coletivos como Futebol, Handball, etc, será de grande valia uma bebida carbo-proteína, durante o intervalo. Depois de um treino exaustivo, um atleta de (70 kg) deve consumir cerca de 450 calorias de alimentos no período de recuperação. O meta ideal é 25-30 gramas de proteína + ~ 85 gramas de carboidrato assim que tolerável. 

 A proteína pós-exercício ativa mTOR, uma enzima que se transforma em vias de construção muscular. Enquanto proteína ajuda a construir músculos os carboidratos reabastecem os músculos.

 À noite, picos de hormônio de crescimento entre 10:00 PM e 2:00 AM acontecem, caso Você queira tirar proveito do hormônio de crescimento elevado, forneça a seus músculos estímulos de crescimento. Isso significa que, antes de dormir, comer um lanche com proteína, como queijo cottage, peru, ou frango. (Mas por favor, nem pense em levantar-se no meio da noite para comer.) O sono é mais importante!) 

 Nas primeiras horas da manhã (4:00 da manhã), quando a glicose no sangue está baixando, outro hormônio, o cortisol, aciona os músculos para quebrar em aminoácidos (os blocos de construção de proteína). Estes aminoácidos, em seguida, serão convertidos em glicose e irão normalizar os níveis de glicose no sangue para que o cérebro tenha combustível para funcionar. Um lanche antes de dormir pode ajudar a manter níveis normais de glicose no sangue durante a noite.

 O Nutricionista esportivo pode ajudá-lo a criar um plano alimentar de sucesso.

segunda-feira, 3 de abril de 2017

A Diabetes e as Atividades de Endurance

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Antes de você começar :



                Quando se trata de esportes, a gestão do diabetes é sempre a primeira prioridade. primeiramente, fale com seu médico de diabetes sobre uma bomba de insulina, monitor de glicose contínua (CGM) e avaliações médicas.
              Determine sua taxa segura da glicose no sangue para treinar e competir. Uma vez que você obteve a aprovação do seu médico, consulte um nutricionista especializado em esportes e cuidados com o diabetes. 
           Quando você começar Evite  a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) é importante antes, durante e após o treinamento de Endurance. Se a taxa de glicose no sangue for de 70 a 100 mg / dl antes do exercício, recomenda-se um lanche que inclua 15 gramas de carboidratos.

             Para exercícios que durem mais de 60 minutos, carboidratos adicionais podem ser necessários para manter o nível de glicose no sangue dentro de um intervalo seguro. 

Ao iniciar os treinos e rotinas na Endurance, siga estas dicas:


  •        Verifique freqüentemente seu nível de glicose no sangue e fique na faixa de glicose no sangue que você e seu médico decidirem. Sempre carregue uma forma rapidamente absorvível de glicose - comprimidos de glicose, bebidas esportivas, géis ou barras energéticas - durante o treinamento.
  •       Treinar com um parceiro até que você gere uma autonomia, para evitar a hipoglicemia. 
  •     Use uma pulseira de alerta médico de identificação, ou qualquer etiqueta médica que ajude a alertar os paramédicos ou socorristas de sua diabetes e qualquer condição médica importante adicional que pode exigir atenção imediata ou especial. 
  •     Coma e beba antes, durante e após o exercício. Hiperglicemia é pior com a desidratação, e altos níveis de glicose no sangue pode ocasionar perda de água adicional. 
  •     Cor da urina deve ser amarela clara ao longo do dia. alimente se corretamente para gerar um controle ideal da glicose durante o treinamento.    
  •      Planeje refeições, lanches e bebidas para atender seus níveis de glicose no sangue e faça ajustes dependendo de como seu nível de glicose no sangue está respondendo ao seu treinamento.


   Consistente ingestão de carboidratos ao longo do dia é recomendada, inclua refeições bem equilibradas que incorporem fontes de qualidade de carboidratos, proteína magra e gordura saudável. 

Ajustes de medicamentos, incluindo doses de insulina, também podem ser necessários, mas isso deve ser feito sob a supervisão de seu médico.

 Dentro de 30 minutos após o exercício, um lanche de carboidratos pode ajudar a prevenir a hipoglicemia, embora o baixo nível de glicose no sangue pode ocorrer, mesmo horas após o exercício. 

Alimentar-se apos duas horas do fim da prática esportiva e continuar a verificar o seu nível de glicose no sangue de forma regular. 

 Estratégias de manutenção energética para portadores de diabetes em Esportes de Endurance são altamente individualizados.




Reviewed August 2016Christine Gerbstadt, MD, RD, is a former spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics, author and board certified physician practicing at Walter Reed National Military Medical Center in Bethesda, MD.

Entrevista para TV GLOBO - Emagrecimento Saudavel Prof Rogerio 2017 0...